酸梅汤是中国的传统饮品，其特产主要集中在北京和西安两座城市。北京传统上以琉璃厂信远斋和前门大栅栏的九龙斋酸梅汤最为有名，而西安的回民街酸梅汤也颇受欢迎。此外，杭州、苏州等地也有自己特色的酸梅汤制作方法。
酸梅汤的制作方法有哪些？
北京琉璃厂信远斋酸梅汤的特点是什么？
西安回民街酸梅汤有哪些独特之处？
