屯溪有什么好吃的呀

屯溪美食丰富多样，以下是一些屯溪的特色美食推荐：

1. 臭鳜鱼 ：

臭鳜鱼是徽菜中的名菜，以其独特的“臭香”味道著称。

独特的腌制和烹饪方法使得鱼肉滑嫩，味道香甜。

2. 毛豆腐 ：

毛豆腐是徽州地区的特色素食，以其绵密口感和奇特味道受到喜爱。

通常以油煎后，配以各种调料烹制而成。

3. 徽州烧饼 ：

徽州烧饼是当地的传统小吃，外皮酥脆，内部松软。

4. 甜酒酿 ：

一种用糯米酿制的甜品，夏天可凉食，冬天可热食，口感香甜。

5. 屯溪醉蟹 ：

已有140多年历史的特色小吃，蟹肉鲜嫩，酒香浓郁。

6. 炒河螺 ：

独特的烹饪方法，使得河螺鲜美可口。

7. 木锤酥 ：

手工制作的甜点，由花生、瓜子仁、核桃粉等原料锤制而成，香脆可口。

8. 徽墨酥 ：

徽州特产的糕点，松脆可口，内含芝麻馅料，充满徽州特色。

屯溪的美食不仅限于以上这些，还有诸如老街一楼的毛豆腐、绩溪炒米粉、天目笋干等地方特色小吃。在屯溪旅游时，不妨一一品尝，体验地道的徽菜美食

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